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怎样吃法更健康!
kavin 2007/10/14

    杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效.杏鲍菇炖鸭块原料:干杏鲍菇50克、鸭块500克、生姜、味精、盐适量。制作:将鸭块放入大汤碗中,放入洗净杏鲍菇、姜片,倒入适量水,先旺火后文火炖烂鸭块,加味精、精盐少许即成。特点:菇脆嫩、汤清甜,肉味美。

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